La startup andalu za-catalana nace en abril de 2018 en el altillo de un restaurante. Joan Sanmartí, CEO y cofundador y Adrián Guerrero, COO y cofundador, analizaron todos los procesos del resutaurante para descubrir el por qué un local lleno de clientes tenía perdidas. 

No tardaron en identificar que uno de los principales problemas era la gestión de pedidos con proveedores y distribuidores. "Se trata de un puente roto en que la única conexión digital era el envío de WhatsApps escritos o notas de voz a cualquier hora y sin ningún control. También otros métodos menos digitales como las fotos de pedidos escritos a mano o las visitas comerciales a horas indebidas". 

Desarrollaron una vesión beta que permitió reducir en un 90% los errores en los pedidos de un restaurante para posteriormente, añadir al proveedor en la ecuación y completar todo el proceso de pedidos desde una sola app. 

E n 2019, junto Sillah Bernal SL, con sede en Cádiz, crean EXUM. La aplicación que permite a restaurantes y particulares pedir a proveedores especialistas de alimentasción, bebidas y suministros.